细鳞鲑主要分布在我国的黑龙江至辽河的支流浑河上 游,图门江、鸭绿江、松花江 ,向西经辽河、滦河、秦岭直至 额尔齐斯河,河北及内蒙古潮白河与滦河上游, 黄河的上 游及其渭河支流和长江的汉水北侧支流氵胥子河、子午河 的上游也有分布。

　　国外见于俄罗斯东部、、蒙古部 分地区的河流中。在黑龙江流域是一种重要的经济鱼 类。肉肥美,含脂量高( 3. 8%～ 7. 7%) ,一般体重 1 kg, 个体可达 8 kg。此外, 其卵也相当名贵。 近几年来,由于水质污染影响其生长、发育和繁殖, 人类为食用而过度捕捞,尤以毒、炸对其资源破坏甚为严 重,再加上山林被破坏和河水锐减等原因, 细鳞鲑资源急 剧衰退,已濒临灭绝。

　　因而, 研究细鳞鱼的人工驯养 、繁 殖,继而开展细鳞鲑的人工养殖和增殖, 对拯救这一珍贵 物种,具有十分重要的意义。

　　1 细鳞鲑的生物学特性

　　形态特征 细鳞鲑因鳞细小而得名, 体长梭形, 稍侧扁, 头稍尖, 吻钝; 口小, 横裂,亚下位; 上颌骨明显, 上下颌、犁骨与腭 骨各有 1 行尖齿, 犁骨与腭骨齿行连成马蹄形, 舌厚、游 离、背面尖齿 2 纵行, 每行 5 齿,齿行间凹沟状。鳃孔大, 侧位, 下端达眼中部下方。鳃盖膜分离, 且游离, 有假鳃, 鳃耙外行长扁形,最长较眼半径略短, 内行小快状。肛门 临近臀鳍始点,胃发达, 弯管状。肠长约为体长的 2/3, 幽 门盲囊发达。鳔长圆锥形, 后端尖伸过肛门, 腹膜淡色。 体披小椭圆鳞,头部无鳞。侧线侧中位。

　　眼大; 二鼻孔临 近,位吻侧中部; 脂鳍小,脂背鳍位臀鳍后段上方。 侧线鳞 115～ 127+8; 幽门盲囊 65～ 75; 椎骨 34～ 35+24。背鳍 Ⅲ-Ⅳ-10～ 11; 臀鳍Ⅲ -9; 胸鳍 Ⅰ -15～ 16; 腹鳍Ⅰ -9。鳃耙 19～ 23。体长 165～ 275 mm 时: 体 长为体高的 3. 9～ 4. 9 倍, 为前背长 2. 0～ 2. 2 倍, 为头长 3. 7～ 4. 6倍; 头长为吻长 3. 1～ 4. 8 倍; 为眼径 3. 7～ 4. 9 倍,为眼间距 3. 2～ 3. 7倍 ; 为上颌长 2. 1～ 2. 4倍; 为最长 背鳍条 1. 4～ 1. 8 倍; 为臀鳍条 1. 2～ 1. 7 倍; 为胸鳍长的 1. 3～ 1. 6 倍; 为尾柄长 1. 6～ 2. 5 倍。

　　体高为体宽 1. 5～ 2. 1 倍。背鳍短, 背缘微凹; 臀鳍亦短。 胸鳍侧下位, 状,不达背鳍。腹鳍始于背鳍基中 部下方,不达肛门。鳍基有 1 长腋鳞。尾鳍叉状。 背部黑褐色, 体侧红褐色, 鲜鱼背侧暗绿色; 两侧淡 红色, 微紫, 到腹侧渐呈白色; 背面及两侧有许多椭圆形 横黑斑,斑外缘白环纹状, 斑长等于或稍大于眼半 径。鳍灰黄色,背鳍有黑斑, 偶鳍常较红暗。

　　幼鱼有数条 垂直暗纹。腹部银白色。体色因栖息水域不同而异。终 年栖息于山涧溪流里的群体, 体背部呈绿褐色, 体侧较 黑,腹部白,背鳍、臀鳍、脂鳍有黑点, 外缘黑色; 胸鳍、腹 鳍桔红色有黑斑。个体较小, 体长在 350 mm 以下, 渔民 称其为“山细鳞”。 冬季洄游到大江越冬的细鳞鲑, 个体 大,背部黑绿, 体侧黄褐, 有黑斑点,腹部黑; 背鳍前角黑; 胸鳍、腹鳍绿褐; 尾鳍有细长黑点, 边色黑; 较前者鲜艳, 俗称“江细鳞” 。生殖季节成鱼色暗, 背鳍前部鳍条变黑, 体侧出现隐约红色斑。一般老龄鱼较幼龄鱼体色深。

　　栖息习性 细鳞鲑为冷水性鱼类, 多栖息于水温较低、水质清澈 的流水中,仔鱼喜欢潜伏在砂砾空隙之间,不常游动。 适 宜水温为 9～ 22℃, 忍耐极限水温为 25℃。对酸碱度( pH 值)适应范围为 5. 75～ 7. 80,致死上、下限为 8. 5 及 4. 3。 溶氧含量一般要求在 6mg/L 以上。冬季在支流的深河或 大江中越冬,幼鱼钻入石缝或乱石堆里越冬。

　　摄食习性 细鳞鲑是肉食性鱼类, 也是淡水鱼类中较贪食的一 种,其胃内食物可占本身体重的 10%左右; 喜食萤火虫、 瓢虫、牛虻、蜉蝣、飞蚁、马峰、蜻蜓幼虫等落入水中的昆 虫,也食小鱼、蛙、螯虾、鼠以及水生昆虫、植物。 水温 10℃左右时为食欲旺盛期, 在冰下也不停止索食, 每天食 欲最旺的时间是早晨和傍晚, 其它时间多潜伏在溪流两 岸有荫蔽的水底。能贪食相当于自己体长 1/2 的其它鱼 类。细鳞鲑是哈鱼的天敌之一, 每当哈鱼产卵期,细鳞鲑尾随哈鱼进入产卵场,贪食哈鱼的受 精卵。产卵后的食欲特别旺盛, 能跳出水面捕捉飞在水 上的昆虫是细鳞鲑的特殊技能。