一、细鳞鱼细鳞鱼（Brachymystax Lenok）属于、、细鳞鱼属。俗称：山细鳞鱼、江细鳞鱼（东北），闾鱼、闾花鱼、金板鱼、花鱼（陕西），梅花鱼（甘肃），小红鱼（新疆）。英文名：Lenok。分布俄罗斯、中国、、蒙古部分地区的河流中，如西伯利亚地区的额尔齐斯河、鄂毕河、叶尼塞河、勒拿河、至科雷马河、黑龙江、松花江、图们江、鸭绿江、辽河上游、河北的滦河及白河上游，秦岭地区渭河和汉水的支流等。细鳞鱼是中国冷水性鱼类中一种较大型的河流定居种。

　　（一）经济价值细鳞鱼是我国高寒地区特产的鱼类之一，世界上也仅此一属一种，其肉味肥美，含脂量高（3.8％～7.7％），营养丰富，卵也相当名贵。是一种名贵的经济鱼类。近些年来，由于自然生态环境的破坏和人为的因素干扰，使细鳞鱼的资源数量逐年减少。因此，大力开展细鳞鱼资源保护、增殖、养殖显得尤为重要，同时，充分利用我国高寒地区丰富的冷水资源进行细鳞鱼的增养殖，不断提高人们的生活水平，创造更大的经济和社会效益也显得尤为必要。

　　（二）生物学特性因鳞细小而得名。体长，侧扁，头稍尖，吻钝。口小，横裂，亚下位；上颌骨明显、游离，向后伸达眼中央下方。上下颌、犁骨、腭骨、舌上均有向内倾斜的齿。眼大，鳞细小，侧线完全，脂鳍小。幽门盲囊63～91个，背部黑褐色，体侧银白或是黄褐色、红褐色，分布着不规则的黑色斑点。幼鱼有数条垂直暗纹，腹部银白色。体色因栖息水域不同而异。终年栖息于山涧溪流里的群体，体背部呈绿褐色，体侧较黑，腹部白，背鳍、臀鳍、脂鳍有黑点，外缘黑色；胸鳍、腹鳍桔红色有黑斑，个体较小，体长在350mm以下，渔民称其为“山细鳞”。

　　冬季洄游到大江越冬的细鳞鱼，个体大，背部黑绿，体侧黄褐，有黑斑点，腹部黑；背鳍前角黑；胸鳍、腹鳍绿褐；尾鳍有细长黑点，边色黑；较前者鲜艳，俗称“江细鳞”生殖季节成鱼色暗，背鳍前部鳍条变黑，体侧出现隐约红色斑。在不同年龄大小和不同栖息环境中，其体色变化较大，一般老龄鱼较幼龄鱼体色深。细鳞鲑为冷水性鱼类，多栖息于水温较低、水质清澈的流水中，冬季在支流的深水或大江中越冬，幼鱼钻入石缝或乱石堆里越冬。初春，江河解冻时，由河川中游溯河向上游进行产卵洄游。秋季结冰前（8月以后）则从上游溪流顺水向大江或河川迁移。性成熟年龄为3～5冬龄，体长约420mm左右。

　　怀卵量0.3～0.7万粒，卵沉性，卵径3～4mm。产卵时间为4月中旬至6月，水温为4℃～12℃，产卵在水质清澈、水流较缓的砂砾底质的江段或哨口的下端。在水温为5℃，受精卵孵化的时间为45d左右。亲鱼繁殖后大量死亡，尤其以雄鱼为多。

　　仔鱼喜欢潜伏在砂砾空隙之间，不常游动，通常以小鱼、水生昆虫、岸边生活的小动物以及植物为食。极贪食，其胃内食物可占本身体重的10％左右，更能捕食为自身身体长二分之一大小的鱼类。每天食欲最旺的时间是早晨和傍晚，其它时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。产卵后的食欲特别旺盛。细鳞鱼为肉食性鱼类，以无脊椎动物、小鱼等为主要摄食对象。

　　较大的细鳞鱼也可捕食蛙类、落浮在水面的昆虫以及落在岸边的鼠类。细鳞鱼是哈鱼的天敌之一，每当哈鱼产卵期，细鳞鱼尾随哈鱼进入产卵场，贪食哈鱼的受精卵。早晨和黄昏觅食活跃，即使是冬季，在冰下也可继续摄食。个体大，一般重1kg，个体可达8kg。

　　苗种培育技术将破膜后的仔鱼从孵化容器中移入水质清新的仔鱼培育池中（玻璃钢水槽、水泥池等），除去死卵、死苗和破碎的卵膜以减少耗氧因子。培育池中要保持水流通畅，较高的溶解氧和稳定的水温。10～15天后，仔鱼从内源性营养移入外源性营养阶段，上浮并开口摄食。细鳞鱼鱼种养殖、成鱼健康养殖及病害防治方法可参照虹鳟养殖技术操作规程。二、细鳞鱼细鳞鱼属于、、细鳞鱼属。分布在黑龙江中上游、嫩江的上游、牡丹江、乌苏里江以及镜泊湖等水域的山涧溪流里。

　　(一)经济价值细鳞鱼是我国高寒地区特产鱼类之一，固其肉质鲜美，营养价值高而成为一种名贵的经济鱼类在黑龙江省，是民间流传的名贵的“三花五罗”（吉花、鳊花、鳌花，哲罗、铜罗、法罗、雅罗、湖罗）之一。但是由于自然生态环境的严重破坏和人为因素干扰，种群数量锐减，已被编入《中国濒临动物红皮书》，成为鱼类。

　　（二）生物学特性体延长，略侧扁，头部平扁。口端位，口裂大，具齿且锐。鳞细小，侧线完全。体背为青褐色，体侧和腹部银白色。头部背侧布有许多黑色斑点，繁殖期有婚姻装出现，鱼体腹部腹鳍和尾鳍下叶都呈桔黄色的胭脂色彩。

　　细鳞鱼喜在水质清澈的冷水水域中生活（水温不超过20℃），主要分布在一些森林植被保护较好的山区水域。北方地区在4月末——5月初冰雪融化后，细鳞鱼溯河洄游到江河支流中摄食生长，产卵繁殖，夏季多栖息在水温较低的山体区的支流中。秋冬季节（北方地区在10月末11月初）进入江河溪水处进行越冬。