鳌花鱼又名桂鱼，在鱼类分类学上属鲈行目，脂科鱼类，是一种名贵淡水鱼类，其肉质细嫩，肥厚鲜美，且营养丰满，故为淡水鱼之上品。鳌花鱼是典型的肉食性鱼类，一般鳌花鱼养殖户除了养殖鳌花鱼外还要养殖鳌花鱼饵料鱼，目前养殖户普遍以养殖鲮鱼作为鳌花鱼的饵料鱼。
近几年，在武穴地区兴起了一阵鳌花鱼养殖的热潮，每年鳌花鱼的养殖面积不断增加。从五月份开始到现在，本人一直在跟踪鳌花鱼养殖户，而此时，已经进入了鳌花鱼的养殖后期，在这段期间发现鳌花鱼池出现的问题比较多，因此本人把这段时间遇到的鳌花鱼问题及处理案例和大家做一享。
鳌花鱼对水质要求较高，属底层鱼类，喜欢藏于水底石块或者繁茂的草丛之中，鳌花鱼的活动及觅食一般以夜间为主。在武穴跑鳌花鱼养殖户时，发现他们对养殖鳌花鱼并没有好的技术，普遍都是盲目跟风，观念传统，管理方式落后，以杀虫消毒为主，不舍投入，没能形成规模，销售渠道局限等，所以在养殖后期更容易出问题。
由于前期养殖户为了追求产量盲目加大密度，加上养殖过程中养殖户不注重调水，后期鳌花鱼渐长，生活空间变小，耗氧量大，吃食量大，排的粪便也多，因此容易导致水质恶化，氨氮亚盐超标，细菌虫卵滋生，易爆发鳌花鱼病等。这段时间测得几乎每个鳌花鱼池的氨氮亚盐都比较高，观察发现发病的鳌花鱼下颚体表有的现象，检查鳃上有车轮虫、斜管虫，有些体表还有锚头蚤等等。然而对于发病死亡的鳌花鱼养殖户首先想到的就只是杀虫消毒，有些确实是虫引起的，杀了虫死亡量确实会降低，但是不是虫引起的，依然进行杀虫，结果可想而知。杀虫之后，如果调水跟不上，后期仍然可能复发，因此在养殖鳌花鱼的过程中调水是关键。由于到了后期，昼夜温差大，底泥上翻严重，加上鳌花鱼大了，吃食量也加大，排的粪便也逐渐增多，因此耗氧量增加，氨氮亚盐也容易超标。因此对后期鳌花鱼的管理，本人提出几点意见或建议供鳌花鱼养殖户们参考。
1.坚持定期用氧化型药物改底，分解残饵粪便。
2.适当用渔肥肥水培养有益藻类，增加溶氧。
3.定期测水检查是否有虫等，以便有针对性地及时处理。
4.少用氯制剂消毒，改用温和的碘制剂消毒。
5.定期泼有机酸，解毒稳水，打破水面张力，增加溶氧。
6.有条件换水就定期换水。
7.晴天中午多开增氧机，变天时早开增氧机，撒增氧颗粒。
8.投放饵料鱼时提前检查饵料鱼是否有虫。
9.适当泼抗应激、抗病毒、增强体质的渔药
时间很快，进入养殖后期，眼看就要卖鱼了，养殖户们一定要加强管理，没到卖鱼的一刻千万不能掉以轻心，在此预祝各位鳌花鱼养殖户朋友们今年鳌花鱼大卖。
