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　　.合格评定的主要类型

　　合格评定主要包括检测、检验、认证、认可四种类型。根据国际标准ISO/IEC17000《合格评定 词汇和通用原则》中的定义：

　　（1）检测(Testing)是“按照程序确定合格评定对象一个或多个特性的活动”。

　　通俗地说，就是依据技术标准和规范，使用仪器设备，进行评价的活动，其评价结果为测试数据。

　　（2）检验(Inspection)是“审查产品设计、产品、过程或安装并确定其与特定要求的符合性，或根据判断确定其与通用要求的符合性的活动”；

　　通俗地说，就是依靠人的经验和知识，利用测试数据或者其他评价信息，作出是否符合相关规定的判定活动。

　　（3）认证（Certification）是“与产品、过程、体系或人员有关的第三方”；

　　通俗地说，就是指由具备第三方性质的认证机构产品、服务、管理体系、人员符合相关标准和技术规范的合格评定活动。

　　（4）认可(Accreditation)是“正式表明合格评定机构具备实施特定合格评定工作的能力的第三方”。

　　通俗地说，就是指由认可机构对认证机构、检验机构、实验室的技术能力予以的合格评定活动。

　　由上述定义可知，检验检测和认证的对象是产品、服务和企业组织（直接面向市场）；而认可的对象是从事检验检测和认证的机构（间接面向市场）。

　　认证标准是在ISO 9001： 1994标准的基础上，增加了器械行业的要求制定的，也就是所谓1 1的标准。因此，满足ISO 13485标准也就符合ISO 9001： 1994标准的要求。ISO 9001：2000标准颁布以后，ISO/TC 210又颁布了新的ISO 13485： 2003标准。

　　OHSAS18001管理体系旨在帮助企业管理职业健康与安全.并提升企业表现。企业存在的众多问题之一即员工可能面临的不健康、危险的工作环境。保障员工的健康与安全，达到法律要求标准，维护公司品牌价值都是企业选择健康与安全的重要理由。

　　认证前的准备

　　#183; 准备手册，确定管理体制的范围。

　　#183; 确定公司的职责和。

　　#183;公司全员共同确定、交流及理解公司的政策和目标。

　　#183; 确定及监管CCP（关键控制点）。

　　#183; 组建食品安全小组

　　#183; 确定危害物及可接受的危害水平。

　　#183; 准备HACCP计划书。

　　#183; 至少进行一次食品安全管理体系内部审核，审核记录应保留。

　　#183; 进行管理评审

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