大葱开沟起垄机栽培能提高地温，增加土壤透气性，促进大葱根系生长发育。垄台与垄沟的位差大，大雨后有利排水防涝，干旱时可顺沟灌溉以免受旱。垄台能阻风和降低风速；被风吹起的土粒落入邻近垄沟，可减少风蚀。 有利集中施肥，可节约肥。大葱起垄机也叫大葱开沟机，都属于小型开沟机系列农机装备，拖拉机悬挂的起垄机目前适合大面积土地，小规模种植大葱还是需要小型大葱起垄机来实现！