湘雁孵化场主营产品：青脚土鸡苗、绿壳蛋鸡苗、五黑鸡苗、三黄鸡苗、黑土鸡苗、灵山土鸡苗、清远麻鸡苗、瑶鸡苗、珍珠鸡苗、贵妃鸡苗、扁鹊鸡苗、芦花鸡苗、七彩鸡苗、白凤乌鸡苗、黄毛乌鸡苗、乌皮红冠土鸡苗、罗曼蛋鸡苗、海兰褐蛋鸡苗、良凤花鸡苗、青脚麻鸡、快大黄鸡、K901、白羽、快大黑鸡、快大黑乌鸡苗、快乌鸡苗、大种麻鸭苗、青头鸭苗、绿头鸭苗、江南蛋鸭苗、番鸭苗、白鹅苗、灰鹅苗、大三花白鹅苗、皖西白鹅、朗德鹅、马岗鹅苗等

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　　灰鹅是湖南省的一个优良地方品种。主产地湖南道县、宁远、兰山等地。道州灰鹅外型美观，个体适中，觅食力强，抗病力强，抗病耐粗饲，生长迅速。60－75日龄个体重3.5－4千克。90日龄公鹅体重3.5-4千克，母鹅3－3.5千克。母鹅270日龄开产，年产蛋40枚，蛋重181.7克，年产蛋3－4窝，并集中在8月下旬至第二年3月底，就巢性强。全身羽毛基本是灰色，而腹部及颈腹面绒毛白色，嘴呈黑色，脚（蹠、蹼）枯黄色；颈短，脚短、体短，屁股圆。