大型食堂油烟净化产品简介

　　餐饮油烟的污染来源主要有两方面：

　　? 一是以煤、煤气、液化气常用炊火中释放出的一氧化碳、二yang化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体；

　　? 二是烹饪菜肴时产生的油烟。

　　油烟污染的影响还表现在： 一方面对视觉和景观上造成影响， 而且还伴有刺激性味道，是一种热污染源；另一方面其气溶胶中的液态颗粒物在排气管道及出口处遇冷凝聚，形成粘稠的油滴，与环境中的泥沙, 灰尘混合而成难以清除的油糊，粘附在排气筒的内壁 , 出口处及管道接口外壁以及周围建筑物上，既影响环境卫生，又成为火灾的隐患。

　　现在我们经常用的抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力彻底解决烹饪中产生的油烟对整个环境的污染。而随着社会发展，针对食堂/饭堂/餐厅油烟的净化器也越来越多，如何选择合适的、达到满意净化效率的油烟净化设备，成为大部分业主的烦恼。

　　餐饮油烟净化器选型推荐

　　食堂厨房油烟净化器，型号齐全，从4000风量到60000风量，净化率有80%、90%、95%、98%4种完全不同的型号，根据餐厅、食堂油烟排放是高空还是低空的不同，进行针对性选型。

　　? 工厂/工地食堂：推荐净化率90%的低空排放油烟净化器，可以实现目测无烟、低空直排的油烟净化器

　　? 学校/医院食堂：推荐净化率90%、95%、98%的低空排放油烟净化器，根据具体情况选择，可以实现目测无烟、低空直排的油烟净化器，需要除味功能的可以选择油烟味净化一体机或者在低空排放油烟净化器的基础上选配光解除味净化器

　　? 税务、法院、检察院等机关企事业单位食堂：推荐油烟味净化一体机，油烟净化率98%，除异味率95%，净化效果可以实现目测无烟、无味、低空直排。

　　? 公司写字楼员工餐厅：推荐净化率98%的低空排放油烟净化器，或除烟除味功能均佳的油烟味净化一体机，净化效果可以实现目测无烟、低空直排。

　　草木绿大型食堂油烟净化工程案例

　　为什么选择我们？

　　什么样的油烟净化设备呢？其实，没有的，只有最适合的，大部分情况是一分钱一分货，如果一个小小的是快餐店，买一台油烟净化器要好几万块钱，再加上风管、烟罩、风机一整套油烟净化系统，都超过四三万块钱的话，估计开餐厅的业主很难接受。

　　想买个合适的油烟净化设备，必须对油烟净化器有个基本了解，像目前，油烟净化器主要以静电为主，利用高压电场对油烟小颗粒吸附、电解，从而达到净化的效果。静电油烟净化器以分为平板式和蜂窝式油烟净化器。

　　目前油烟净化器设备的生产厂家主要集中在4个地方：

　　一个是北京，主要是生产平板式油烟净化器，国内过去几年在北方销量不错的几个老品牌多出自这里，但是随着环保行业的发展，很多老品牌的产品已经不能适应新排放标准要求。

　　二是珠三角一带，包括广州、佛山、东莞等，以蜂窝式油烟净化器和静电油烟净化设备为主。由于广东地区是全国范围内较早花大力气进行环保检查的省份，所以，该地区的环保企业起步较早，技术比较成熟。现在国内应用较多的低空排放式油烟净化器产品也起步于该区域。受限于地理因素影响，该区域厂家生产的产品多在本地市场销售，对长江以北地区的辐射能力较弱。

　　三是上海。由于上海是一线大城市，对餐饮油烟的整治一直执行非常严格的标准，这也催生了当地一些生产高品质、高净化率油烟净化器的生产厂家。这些厂家的产品多销往上海本地、江浙等周边地区。

　　四是山东。山东地区的油烟净化器以低价、低质量闻名全国，在前几年迎合了北方地区环保检查力度差、用户花最少的钱买一台油烟净化器应付环保检查的市场需求，但是随着环保检查力度的加大，越来越多的客户选择真正能够保证效果的油烟净化器，这势必会带来山东厂家的洗牌。也有一些山东厂家在前几年就已经尝试转型，现在已经在高品质油烟净化器领域开拓出市场的济南草木绿就是其中典型的例子。

　　除此以外，国内还有一些国外品牌的油烟净化器，比如速八等，他们的油烟净化器设备价格昂贵，虽然处理效果不错，但很少应用于中小型的饮食业油烟排放场合。