山东驴肉批发教您如何挑选驴肉

关键词：山东驴肉批发,山东三粉驴价格

详细信息

驴肉厂家提醒大家，成驴的育肥饲养方法是如下这样的，这个和小驴的饲养方法可不同。购进的成驴对于从外地，要先喂一些青草、易消化的饲料麸皮等，并做到少喂勤添，六七成饱即可每次喂，正常后再进入育肥期待其吃草。
可喂两次精料育肥驴白天，粗饲料在夜间只给，每次喂八成饱，即可宰杀出售大约经过两个月时间。成年驴催肥用的精、自然资源和市场行情加以选择粗饲料要根据当地的，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、或大豆粉等煮熟的高粱。驴肉厂家提醒驴的运动量育肥期要限制，和环境清洁并保持圈舍、干燥。
驴肉批发的判断
驴肉批发的肉若是老驴的话，可以先将皮扔到锅里提前煮一段时间，然后再把肉放到一起蒸煮，这样就会达到同样程度的熟度了。自己的经验累积通过有些喜爱者，驴肉批发的带皮驴肉若是遇到不好煮的，还可以将皮单独用来做皮冻，美味也是非常让人喜欢。

山东驴肉批发教您如何挑选驴肉_毛驴批发,毛驴价格,三粉驴价格,驴苗批发,

如果你想在一般的市场上买到正宗的驴肉，擦亮眼睛，带着你的金睛火眼仔细挑选。特别是将马肉当驴肉卖的大有人在，所以今天驴肉批发商来教大家新鲜驴肉如何挑选。
新鲜的驴肉色泽呈红褐色，脂肪颜色淡黄，富有光泽，肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽，肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品，则应先看包装，包装应密封，无破损，无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴肉制品，色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。
以上就是驴肉批发厂家为您做出的相关介绍，希望能够对您起到一定的帮助，同时提醒大家新鲜的驴肉不宜长时间保存，建议1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自然解冻后即可制作菜肴。
新鲜的驴肉批发
主料：驴肉批发的驴肉300克、猪肉(肥)150克
辅料：油菜心100克、木耳(水发)30克、鸡蛋75克
调料：大葱20克、姜10克、料酒10克、淀粉(豌豆)10克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克
制作方法：
1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥，加葱姜水去沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2、小菜心片成两半，与木耳一起去用开水焯出。
3、驴肉批发告诉你勺内加清汤，去将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。

山东驴肉批发教您如何挑选驴肉_驴肉批发,三粉驴价格,关中驴价格,德州驴批发,

驴肉批发分辩肉驴牙齿类型呢,正常驴的切齿上下各六颗(门齿、中心齿、隅齿各二颗)，需求上下切齿笔直对齐为佳，但通常不齐的较多。上排善于下排，称“盖口”或“地包天”；如下排善于上排，称“兜齿”或“天包地”。这两种状况都不好，尤以“地包天”为重，但罕见，而不一样程度的“天包地”则是较常见的。
肉驴臼齿为每边上下各六颗对齐，但有的“六顶五”、“五顶六”，这都是缺陷。杰出的臼齿大概两头都有锐刃，齿中心的琅质为曲线状，驴肉批发这种肉驴具有杰出的咀嚼才能。如只在外面有锐刃，在咀嚼时简单使未嚼碎的草滑至口内，须再从头咀嚼，吃草慢；如只在内面有锐刃，则易使未嚼碎的草滑到牙齿与腮之间，积成草团，俗称“攒包”，是肉驴一个很大的缺陷。
判断驴肉批发的肉质
驴肉批发的肉若是老驴的话，可以先将皮扔到锅里提前煮一段时间，然后再把肉放到一起蒸煮，这样就会达到同样程度的熟度了。自己的经验累积通过有些喜爱者，驴肉批发的带皮驴肉若是遇到不好煮的，还可以将皮单独用来做皮冻，美味也是非常让人喜欢。