厨房的排烟工程十分重要，关系到厨房人员的身体健康和工作心情，进而影响到菜品质量和酒店的运营效益。如果排烟工程出现问题，轻者会影响厨房的整体运作，重者会发生火灾。所以排烟工程问题不容忽视。那厨房排烟工程清洗注意事项有什么呢？一起来了解一下吧。

  1.厨房排烟工程涉及电路问题，如果对电路不是很在行的，在清洗的过程中容易进水，因此建议能拆洗的尽量选择拆洗，在和负责清洗的公司签订合同的时候应能说明这一点。

 

 2.厨房排烟工程除了比较大型的清洗外，平时也要多做保养。有的公司在对管道进行处理后，进行保养，形成的保护膜也能使油渍不易残留在油烟管道内。

商业场所的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境，油烟气化成的油腻胶状物如不及时清理，引起火灾不是耸人听闻。所以对厨房排烟系统清洗是必要的，清洗应选择专业性的清洗公司，保证清洗过后厨房排烟工程能够良好运转。

    

  以上就是厨房排烟工程清洗注意事项，希望能够给大家带来帮助，想了解更多知识欢迎来电咨询。

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把气体作为不可压缩流体处理，酒店通风工程是送风、排风、除尘、气力输送以及防、排烟系统工程的统称。那么酒店通风工程的通风原理时候是什么呢，我们一起来了解一下吧。
      自然通风：这种通风工程的动力是室内外空气温度差所产生的“热压”和室外风的作用所产生的“风压”。其通风原理主要是靠温差。室内空气温度高于室外空气温度)时，室内热空气因密度小而上升，从上部窗孔排出。室外温度较低、密度较大的空气则从下部窗孔流入室内。室内外空气温差愈大、上下窗孔高差愈大、窗孔面积愈大，则通风量也愈大。
      机械通风：这种通风工程的动力是以风机为动力造成空气流动。机械通风则是通过通风设备来实现的，而通风工程就是运用了机械通风的原理来实现通风的。机械通风不受自然条件的限制，可以根据需要进行送风和排风，获得稳定的通风效果。在某些场合常兼用机械通风和自然通风。
      室外空气经百叶窗进入送风室，送风室内设有净化空气用的空气过滤器和加热空气用的空气加热器等，空气经过净化和加热后由风机加压经过风管输送到房间内的送风格栅（即出风口），再分布到各室内，和室内空气混合。
      合理地布置送、排风口及分配送、排风量称为室内的气流组织。以上就是酒店通风工程的通风原理，希望对大家有所帮助，想了解更多欢迎来电咨询。



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  市场是的酒店通风设备有很多，排烟工程中的排烟口是采用自动或手动开启方式，设在建筑物外墙或屋顶上，用来排除火灾产生的烟和热气的开口。那么酒店通风工程排烟口的设置要求有什么呢，一起来了解一下吧。
   1.可以使用风柜：具有能效比高，运行平稳，噪声低抗液击能力强，适应较大运行工况范围，可靠性高。适合用于会议室、中小型商场、超市、酒店、影剧院、车站、工厂等多种场合。
   2.可以使用烟井排烟：这个适用于特殊排烟，像楼层过高，弯头过多，是采光井之外的另一类设施。
   3.可以使用排烟王：管道过长排烟困难的情况下就要用排烟王了。
   4.建议将排烟口设置在储烟仓内，排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反，排烟口与安全出口的距离不应小1.5m。
   5.利用吊顶空间进行间接排烟时，封闭式吊顶其吊平顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于2.7m/s，且吊顶应采用不燃烧材料。房间的排烟口设在格栅吊顶内时，吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%。
   6.排烟风机入口处应设置能自动关闭的排烟防火阀，并联锁关闭排烟风机。
   以上就是酒店通风工程排烟口的设置要求，里面涉及到的专业知识较多，有不懂的地方，大家可以多多咨询我们的专业人员。



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