火锅电磁炉要用什么材质的锅？AIOK火锅电陶炉使用方法教给你

　　[摘要]火锅电磁炉具有操作简单，加热快和使用方便的特点，深受广大消费者的欢迎。火锅电磁炉搭配合适的锅，使用效果会更加好。那么都有哪些锅适用于火电锅电磁炉呢？接下来AIOK火锅电陶炉就带你来看一下吧。

　　理想的火锅电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则不导磁，所以火锅电磁炉不能加热陶瓷锅、铝锅，铜锅。

　　火锅电磁炉适用的锅类容器有铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。尚有要求锅底直径至少达到8厘米，遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸类要离空1CM为蒸煮类平底为。

　　火锅电磁炉不适用的锅类容器有陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。容器底部直径不超过8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。

　　搪瓷材料是档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在火锅电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险，所以搪瓷锅具一般只能在明火上使用，不能在火锅电磁炉上使用，如果确实要用，请保证锅里有水。

　　火锅电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的灶具，其承载量是有限的，一般连锅具带食物不应超过10公斤，而且锅具底部也不宜过小-不能小于12cm，以使炉面的受压之力不至于过重、过于集中。正在使用或刚结束使用的炉面不要马上用冷水去擦。