正宗纯羊奶批发厂家讲述羊奶好处24条
1、羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中”，是世界上公认的最接近人奶品。【焦凌梅, 袁唯. 改善山羊乳风味的方法研究[J]. 中国乳业, 2006(6):56-58.】
2、每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，非常适合日常补钙所用。【浅谈羊奶与牛奶的营养价值．万方数据．2013-09-12】
3、羊奶中的钙磷比例为极易被人体消化吸收的黄金比例，能促进身体对其他外源性钙的吸收和利用，让孩子的钙质得到充足的补充。
4、研究证明人体消化羊奶的时间仅为20分钟，而牛奶为180分钟；人体对羊奶的消化吸收率高达94%，而牛奶仅为35%左右。
5、羊奶蛋白质、乳糖易于消化吸收，富含大量能充分分解乳糖的三磷酸腺苷，且不含α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白等可致过敏的异性蛋白，不会导致过敏和乳糖不耐。
6、羊奶中的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
7、羊奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属和镉，酸奶和脂肪酸可增强人体免疫，阻止癌细胞增长。
8、羊奶中的免疫球蛋白可特异性识别排异并阻止病毒、细菌、真菌等感染人体。
9、羊奶中的环磷腺苷可促进新陈代谢，增加血清蛋白、白蛋白含量，增强人体抗病能力。
10、羊奶中铁蛋白具有抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化、调节免疫系统等生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物。
11、羊奶中的EGF因子能够保护修复人体粘膜、肠胃、肌肤，对过敏、湿疹、哮喘、身体反复炎症等敏感体质有良好的改善作用。
12、现代科学研究证实，羊奶中的多种成分对于改善肌肤干燥、促进受损表皮康复、延缓肌肤及器官衰老有效果。
13、羊奶中含有丰富的DHA，被称为“脑黄金”，DHA是大脑和发育的重要元素，对智力、视力发育起关键作用。
14、羊奶的PH值呈弱碱性（PH值7.1-7.2），能够保护肠胃、辅助治疗肠胃炎症和疾病。
15、羊奶中含有丰富的B族维生素，是视力发育、脑组织维持正常生理功能的先决条件。
16、羊奶的VA含量是牛奶的2倍，VA具有抗衰老、防脱发、利皮肤、强视力的作用。
17、羊奶的VC含量是牛奶的4倍，VC具有抗氧化、促代谢、解、养皮肤的作用。
18、羊奶的VE含量是牛奶的3倍，VE具有促生殖、益人体、活血管、强免疫的作用。
19、羊奶富含亚油酸，亚油酸具有降低胆固醇、预防动脉硬化的功效。
20、羊奶富含亚麻酸，亚麻酸具有益智健脑、防降三高、增强免疫的功效。
21、羊奶中富含ARA不饱和脂肪酸，ARA是促进幼儿智力、体格和神经发育的重要物质。
22、羊乳和人乳中的不饱和脂肪酸含量比约为1:1，而牛乳仅为1:8，丰富不饱和脂肪酸是头脑健康发育的基础保障。
23、每天饮用200g以上酸羊奶，可促使人体尿钠排出、使血压下降。
24、酸羊奶中酸菌有吞噬胆固醇的作用，钙质也可减少人体对胆固醇的吸收，且羊奶中的丰富氨基酸有软化动脉血管的功效，且这些物质都可以预防人体冠心病的发生。
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不直接加热
生羊奶（没有经过任何处理的羊奶）
将生羊奶加热至沸腾，减温，保持一分钟，再次加热至沸腾，如此反复3遍，即可食用。该加热方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒。
鲜羊奶（经过巴氏杀菌处理的羊奶）
市售鲜羊奶一般是盒装羊奶，此类鲜羊奶经过巴氏杀菌消毒处理，可以直接饮用。
鲜羊奶是冷藏鲜奶，加热时只需放入热水（70℃-80℃）中温热，或将奶盒开口放入微波炉中40S左右即可饮用。
生羊奶需煮沸杀菌，但加热至沸腾（100℃）会导致大量营养流失；鲜羊奶已进行巴氏杀菌，只需加热至温热即可饮用，因此鲜羊奶的营养价值要高于煮沸后的生羊奶。
不高温蒸煮
煮鲜羊奶时，是用隔水锅或双层锅来煮。
外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值，因此从营养学角度上说，更建议饮用巴氏杀菌的鲜羊奶。
不长时间放置
羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收，更对人体肠胃有益。
羊奶加热后，应趁温热及时饮用，不要把羊奶装在保温瓶中长时间放置，否则会导致大量的细菌繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。
羊奶中如何加蜂蜜
蜂蜜有“液体黄金”之称，《神农本草经》载：“蜂蜜除百病、和百药”。
羊奶在国际上被誉为“奶中”，《食医心鉴》载：“羊乳百病皆宜、强身健体”。
两者搭配不仅能够改善风味、促进营养物质的吸收，更是药食同源的妙方，有提高免疫、防病益体、强身健脑、护肤养颜、延缓衰老的作用。
蜂蜜怕高温，加热时以不超过60℃为佳，否则会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值。
羊奶经过加热后，应将晾到温热（40℃-50℃）时再加入蜂蜜，搅拌至蜂蜜融化即可饮用
羊奶中如何加糖
乳品中加糖在一起加热，其中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。
糖基赖氨酸不仅不会被人体消化吸收，食用会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
（糖基赖氨酸的生成必须是糖精钠与赖氨酸在高温的情况下才会生成，所以高温是一个必要条件，也就是说而羊奶与糖在没有达到高温的情况下无法生成糖基赖氨酸，所以羊奶温热时加糖不会产生毒性）
正确的加糖方式是：把煮开的羊奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入羊奶或牛奶中溶解。此时加糖不仅能够改善羊奶的口感和风味，而且不影响营养的吸收，对身体有益处。
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许多人认为羊奶或牛奶越浓越好，奶质浓稠说明营养物质越多，奶质稀肯定就是加了水兑的。
事实上，生羊奶或生牛奶本身奶质稀薄、口感清爽。
市售许多“香浓”的羊奶或牛奶，添加了许多化剂、增稠剂，使奶浓度超出正常比例标准。
2.奶味越香越好
刚挤出来的羊奶或牛奶，有很淡的奶香味，羊奶中还有乳脂特有的膻味。在正常的生产过程中一般对羊奶进行物理除膻，且随着除膻技术的提升，市售羊奶已经达到只有细微膻味的程度。
为了使产品闻起来更有“奶味”，或不进行除膻而直接添加其他物质进行气味掩盖，许多乳制品中都添加了大量的奶味香精。
尤其在常温奶中，超高温处理使乳糖焦化、蛋白质变性，并发生美拉德反应，使生乳褐变，产生难闻的蒸煮味。许多企业为了掩蔽常温奶的这种不良味道，常在奶中添加大剂量的奶味香精。
3.加糖越多越好
喝过真正纯羊奶或牛奶的人都知道，羊奶或牛奶本身并不是很甜，更多的是回甘的口感。
羊奶或牛奶中添加少量的糖分可以提供热量帮助人体消化，而事实上许多生产企业在生产过程中（尤其是一些儿童乳饮品中）常加入大剂量的糖分。
过量的糖分摄入会对肾脏和消化系统造成负担、使免疫力下降、影响儿童食欲作息、导致营养失衡、发育受阻和代谢紊乱。
4.羊奶和巧克力一起吃
许多小孩嗜甜，巧克力成为零食。许多父母也认为羊奶或牛奶属于高蛋白食品巧克力属于高能量食品，两者同食对长身体有好处。
巧克力中含有草酸，羊奶和牛奶中的钙与草酸会产生反应生成草酸钙，影响孩子对钙质的吸收，且草酸钙对人体有害，甚至可能引起腹泻。
5.羊奶和药一起吃一举两得
有人认为羊奶营养丰富，和药一起服用肯定对身体有益。
而事实上喝羊奶时不能同时吃药，更不应以羊奶送服汤药。
羊奶中的钙、等人体所需微量元素会与某些药中的部分物质发生化学反应，生成非水溶性物质，既影响药效又会降低羊奶的营养。
6.给婴幼儿喂食酸奶
酸奶由于添加了有益菌进行发酵，有助于消化吸收，有些父母为了促进消化而给小孩子喝酸奶，这是不对的。
酸奶本身发酵添加了多种菌群，乳酸菌生成的抗生素虽然会抑制部分病原菌的生长，对肠胃菌群有改善调节作用。但对于肠胃功能不甚健全的婴幼儿来说，其本身的菌群生长并不完善，肠道十分娇弱，喝酸奶更容易引起肠胃功能紊乱，引发腹泻、呕吐甚至腹
痛、肠炎等。
7.羊奶和酸性水果一起吃
羊奶不仅能促进消化吸收更有较好的美容效果，许多人便将水果和羊奶一起吃，更有“美容餐”、“瘦身餐”的说法。
但是很多人不知道，有些水果是不能喝羊奶或牛奶一起吃的。
羊奶呈弱碱性，和高果酸的水果（如橘子、柠檬、杨桃等）同食会使羊奶的pH值下降，同时与蛋白质发生反应，使羊奶中的蛋白质发生凝聚、沉淀，降低羊奶的营养价值，也容易导致消化不良、腹泻等不适症状。
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