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杨梅播种前,要先整地。水田或平地土层较薄的地方,宜耕翻23-27cm深。山地或土层深厚的地方,可以翻耕得深一点。耕后要晒白,以改善土壤的理化状态。翻耕后,再分层施肥,反复犁耙,使土壤充分细碎。然后,做畦,畦面宽1m,沟面宽30cm。山地畦的高度为10-15cm;平地的畦高为20-30cm。播种地要施足腐熟有机肥料,一般每667立方米要施猪、牛栏粪或堆肥3000-5000kg,过磷酸钙15-20kg,草木灰若干。水田地要在四周深挖排水沟,山地要注意防旱和防洪。

定植前,要适当剪去过长和过密的枝梢,将过长的须根剪短,再蘸上黄泥浆。定植时,选择温暖的、有云的天气,切忌在刮西北风的天气进行。定植时,先要在定植穴内,施入基肥,然后把苗木放内,校正距离,对齐横行和直行,并将苗木放正,使须根向四周伸展,避免弯曲。砧木接口放在背风方向,以防吹折,而且有利于接口愈合。定植时,一定要把苗木扶直,使细根舒展,将细土逐渐填入根部,用棒捣实,随填土随捣实。在填土到一半时,施入焦泥灰,再填土塌实。
小苗出土后,达到10cm左右高、长出4-5片叶子时,可进行移植。移栽前,苗圃要进行整地和施肥,同时每667平方米的畦面,还要撒施25kg石灰或喷洒托布津600倍液。然后,按行距30-35cm,株距8-10cm的规格,移栽小苗。移栽小苗时,要选择阴天或晴天的早晚进行,并要浇足定根水。



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杨梅播种前,将种子用0.1%高锰酸钾液或40%托布津800倍液浸泡10分钟。在苗圃地畦表面破碎后,将种子均匀撒在畦的表面上,每平方米撒种子1.25-1.5kg,播后用木板轻轻将种子压入土中,上面覆盖一层细土,深约2-3cm,再覆盖一层薄草,以防雨水冲刷和表土被晒干。至12月中旬天气转冷时,再盖薄膜小拱棚保温。苗床要保持一定的温度,并注意排水和防止鼠害。一般,在10月中下旬播种,于第2年1月份种子萌动,2月中旬破土出苗。出苗后,如中午太阳光太强,要打开小拱棚两头的薄膜通风,以降低棚内温度和湿度,防止日灼或猝倒病。至7月下旬,即可移植。

杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。



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杨梅选择苗圃地时,应注意苗圃地的位置、地势与方向。苗圃地的位置,选择交通方便、地势平坦的地段。如为坡地,一般坡度不超过5°为宜,坡向尽可能选朝北或东北。土质以土壤肥沃、质地疏松、土层深厚的砂壤土为好。土质过松的砂土,上层易干燥,下层肥水足,根系向下伸长,形成粗而直的根系,须根不发达。粘土和盐碱土均不宜育苗。
一般,应从生长健壮的成年树上采集充分成熟的果实。采种时,先检查果实的种仁是否充实,要选择种仁充实的果树上进行采集。采下的果实,宜选择日光不直射的适当场所,将果实摊开堆积,堆积高度一般不超过15cm。堆积4-5天以后,果肉腐烂,可在流水中冲洗,并除去上浮的瘪子,晾干表面待用。

叶革质,无毛,生存至2年脱落,常密集于小枝上端部分;多生于萌发条上者为长椭圆状或楔状披针形,长达16厘米以上,顶端渐尖或急尖,边缘中部以上具稀疏的锐锯齿,中部以下常为全缘,基部楔形;生于孕性枝上者为楔状倒卵形或长椭圆状倒卵形,长5-14厘米,宽1-4厘米,顶端圆钝或具短尖至急尖,基部楔形,全缘或偶有在中部以上具少数锐锯齿,上面深绿色,有光泽,下面浅绿色,无毛,仅被有稀疏的金黄色腺体,干燥后中脉及侧脉在上下两面均显著,在下面更为隆起;叶柄长2-10毫米。



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