辣木籽是一种辣木科植物的种子，除少量用于种植之外，多用做生产原料，在食品、医疗保健、化妆品等领域也有良好的应用价值，如液体净化，提取制造防晒等高档化妆品的活性物质。辣木籽是的一种绿色食品，含有人体所需的所有营养物质，某种程度上可以取代复合维生素、钙片、鱼肝油等，是一种对抗营养不良的健康食品；还可以改善肤质，延缓衰老，对于部分皮肤过敏和湿疹患者，可以每天早晨、中午空腹各服用2-3粒辣木籽，坚持一段时间可以改善皮肤，对皮肤病有一定缓解作用；同时辣木籽对于控制血糖，调节血压和血脂很有效，也是三高人群的一大福音，对于我们国家庞大的慢病人群来讲，也是很有作用的一种保健食品；辣木籽对口干、无唾液、咽喉痛非常有疗效，可以起到生津的作用，吃完口味较重的食物时，如大蒜、臭豆腐，吃一两粒辣木籽，可以消除口臭。此外，辣木籽含有的白氨酸，对减肥的效果较好，国外已经开发了辣木减肥茶、辣木减肥等；当然它还有一些降火排毒的功效，有助于长期便秘患者减缓症状，一般连服十天就能看到明显效果；同时它可以改善睡眠，增加记忆力，延缓衰老；还可以用于治疗比如像肝脏、脾脏等特殊部位的疾病；辣木籽还有解酒的功能，在喝酒前大约20分钟左右，吃两三粒辣木籽可以提高酒量，不易发生醉酒问题。