“绿水青山就是金山银山”,已经是人们的共识,但矛盾的是随着人们生活水平的提高,所造成的环境污染却在急速加剧。垃圾处理中最头疼的就是厨余垃圾,因为厨余垃圾水分高,要是不能及时有效处理会滋生细菌。今年7月1日起,被称为“史上最严”垃圾分类措施的《上海市生活垃圾管理条例》已经开始正式实施,根据规定,个人或单位未按规定分类投放垃圾都将面临处罚。与此同时,全国多地也陆续进入垃圾分类“强制时代”。到2020年底,先行先试的46个重点城市,要基本建成垃圾分类处理系统。随着国家在践行垃圾分类的政策,越来越多的地方都在推广厨余垃圾处理器。
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餐厨垃圾处理器的核心部件是磨坊,磨坊由不锈钢制成,通过电极高速旋转,处理餐厨垃圾。机装厨房水槽,接排水管,由小型直流或交流电机驱动,二次研磨,三次研磨刀,无刀磨盘技术,利用离心力将室内的食物垃圾粉碎多次,然后排入下水道。
随着北京、上海这样的一线城市垃圾分类强制执行,全国垃圾分类的脚步越来越快。根据住建部公布的消息,到2020年底,全国46个重点城市要基本建成生活垃圾分类处理系统,全国294个地级及以上城市也开始全面部署生活垃圾分类,因此严格的分类标准直接引发了消费者对厨余垃圾处理器的热追。
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在消费升级和生活质量提高的时代,餐厨垃圾处理可以广泛处理原材料和家庭食品所需的成品(熟食)或残渣等餐厨垃圾,还可以做到厨房清洁,让人们的生活更加健康、更加精致。