尺寸
机器型号
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机器总长度
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高度
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外壳长度
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保护盖长度
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宽度
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JY-21K
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1900 mm
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1270mm
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900 mm
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900 mm
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800mm
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3.2 技术数据
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JY-21K
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计量单位
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产量
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210
32 mm
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每分钟片数
肉片厚度
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料仓长度
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750
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mm
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料仓截面积
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210
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mm
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切片厚度
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min. 1
max. 30
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mm
mm
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电源
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3
380
50
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kW
V
Hz
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加工食品的温度
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-4
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°C 摄氏度
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转数
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210
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U / min 转/分钟
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重量
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600
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Kg
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3.3 功能说明
能够对肉,熏肉,鱼,奶酪和香肠产品按设定厚度切片。根据用途不同,通过旋转的、光刃的、带齿单刀或双刀来实现。为此,机器设备划分为不同的领域或组成部分:
1.加工食品的输送
加工食品的输送通过机器的在入料侧的夹钳来实现。加工食品被放入料仓并由夹钳卡住。
当安全护盖关闭,按下启动开关,夹钳卡住食品并将其向着刀的方向推进。
2.加工范围
根据夹钳推进的速度和设定的切片厚度,被加工的食品被切成不同的厚度。
3.加工食品的取出
切好的片状食品落在出口端,由人工去走。
4.切片参数的设定
切片厚度通过键盘输入设置。
3.4 控制说明
打开盖板/关闭盖板
当打开盖板或切片仓时,控制绿灯熄灭,切片立即停止。将盖板关上,控制灯亮起,则可以继续工作。
四.仪器安装
机器的运输、安装、试运行必须由厂家公司的人员操作。机器设备的安装必须有厂家专业人员完成,用户擅自安装造成的损失,厂家不负责任。
带有插头的电缆线随机器设备提供,电网供电有用户提供。
4.1 安装
安装或改装机器设备时必须将传送带与机器分开。设备安装必须在坚实的地面上,在切片过程中不允许有晃动或振动现象出现。
4.2 接电
如果供电是其它电压,按照制造商提供的参数进行变更并更换相应的电器部件。因为存在更高的危险性,在切刀的周围更要注意安全。必须戴防切手套!例如金属丝防护手套。如果不戴金属环手套,在触及切刀的时候发生滑落会伤及脚和腿。
五、试运行
插上电源之后,机器处于可运行状态,可以在主开关上启动机器。当启动开关按下后机器进入运行状态。为避免伤害,建议先空转。此时,必须对保护设施进行检查。