JYR-8B的特点：

　　整部机体采用优质不锈钢制作，钢板厚度3mm

　　高强度笼式机身紧凑结构，

　　表面抛光拉丝处理、

　　采用优化卫生设计，方便清洗；

　　机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺锋利耐久，

　　真正食品机械专用刀片机器采用双刃切削，刀刃配合严密紧致，独立刀组，

　　减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸上下两组交叉刀组对肉类进行细切，且不损伤食物纤维组织

　　切面光滑新鲜，使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备带有万向刹车脚轮方便移机固定本机

　　可实现对无骨肉类及类似榨菜富有弹性的食物切成丝.

　　切片 切丁本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。

　　技术参数：

　　功 率： 1.5Kw

　　电 压： 380V

　　外形尺寸： 570x480x1000mm

　　入料尺寸：300X120mm

　　机 重： 100Kg

　　生 产 量： 800Kg/h

　　切割规格： 6-40mm(可定制)

　　一、 简介

　　针对食品加工厂切肉量大的特点,该切肉机具有机型大、机质重、刀片直径大、进料口宽、地速、运转平稳等优点。

　　二、 使用方法

　　（1） 按铭牌上标称的电压上带有漏电保护器的电源开关，地线的连接必须良好。

　　（2） 合上开关，将剔除骨头的温体肉块（切成与下料口相近的尺寸），从下料口用木棒推入，次切成片状，重切成丝状，再切成粒状。

　　三、 清洗方法

　　切断电源，在出料口的上方拆下蝴蝶螺母，用手指紧扣门上的拉环往下拉，然后往左边移动约1厘米。拆下的门梳用水冲洗或用水浸洗。刀片的清洁特别重要，可用水往下料口向刀片反复冲洗。

　　四、 保养维护

　　轴承、链条、链轮、齿轮应定期加换润滑油，钝了的刀片可用砂轮、油石条修磨。如传动皮带变长致使刀片切力不足，可通过调整皮带的张紧力来克服。（注意：拆开外壳前一定要切断电源）