鸭嘴鱼全身都是宝，其肉质细嫩鲜美，高蛋白低脂肪，其肉中含有多元不饱和的HDA、卵磷脂DHA、活性酶等。其之处没有刺，自始至终都是软骨，软骨中含有软骨素和多种微量元素及维生素类。据饲养人员介绍，鸭嘴鱼，有丰富的胶蛋白、多种维生素和基酸，具有药理作用，要保证鸭嘴鱼的养分得到的保存而且被人体充分吸收，其烹膳要求就考究。

　　癌，其软骨及脊软骨含有的癌因子(生物活性成分-软骨素)具有的癌强化免疫效果。，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。益脑明目，会加脑发育，大脑成效。强身健体，其肉质细嫩鲜美，高蛋白低脂肪，其肉中含有多元不饱和的HDA、卵磷脂DHA、活性酶等。还可腰痛、胃和掉发等疾。

　　清蒸鸭嘴鱼

　　①鸭嘴鱼清蒸是不错的，因为清蒸鸭嘴鱼能够很好的保存鸭嘴鱼的养分物质。先准备好鸭嘴鱼，清洗洁净，将鸭嘴鱼切成快，是均匀一点。如果喜欢整条清蒸的，那么直接清洗洁净就能够了。

　　②鸭嘴鱼能够不必盐进行腌制，直接摆盘就能够清蒸了。将鸭嘴鱼放进蒸锅里进行蒸熟，大约十五分钟就能够熟透了。将鸭嘴鱼端出来淋一些酱油就能够吃了。鸭嘴鱼的清蒸做法是的简单的，鸭嘴鱼清蒸是有的药用价值的，能够癌和。关于抵力比较差的人来说，有增强抵力的作用。

　　鸭嘴鱼鱼子酱

　　①相信很多，鸭嘴鱼的鱼卵，是能够做鱼子酱吃的。鸭嘴鱼的鱼子酱是的高蛋白的。鸭嘴鱼的鱼子酱怎么做呢?将鸭嘴鱼的鱼子取出来，放在碗里，参加盐和一点点糖，放入蒸锅进行蒸熟，就能够吃了。

　　②鸭嘴鱼鱼子酱是的好吃的，能够直接清蒸来吃，也能够做成寿司吃，能够养颜癌，而且具有的的成效。

　　③鸭嘴鱼取走鱼子之后，鸭嘴鱼能够直接煮汤，鸭嘴鱼煮汤的养分也是丰富的，能够增强记忆，能够强化咱们身体机能。做重要的是鸭嘴鱼煮汤是的好喝的。能够胃和掉发。身体差和常常掉发的人能够多吃鸭嘴鱼，有很好的作用。

　　乌苏里江是黑龙江南岸的一大支流，也是我国东北部俄罗斯边境上的一条重要界河。乌苏里江全长八百八十公里，流域面积十九万平方公里，在我国黑龙江省境内6.15万平方公里。乌苏里江盛产大马哈鱼、鲟鳇鱼等。乌苏里江整个河道穿行在我国的完达山脉和俄罗斯的锡霍特山脉之间广阔的纵谷。其上游由乌拉河与道比河集合而成，在低平的虎林盆地东缘活动，向东北流至伯力一带急转向西南，注入黑龙江，乌苏里江是我国的几条未被污染的江河之一。在这里能够看到江西岸那丹哈达岭森林和三江平原。

　　公司主要经营鱼类品种：大马哈鱼，鲟黄鱼，大白鱼，哲罗鱼，法罗鱼，同罗鱼，胡罗鱼，雅罗鱼，鳌花鱼，鳊花鱼，鲫花鱼，岛子，七里浮子，牛尾，鲤拐子，草根，鲫瓜子，鲢子，嘎牙子，鲇鱼球子，狗鱼，柳根子，船丁子，斑鳟子，黄姑子，红眼瞪子，山鲤子，沙姑鲈子，白漂子4多种乌苏里江江鱼，餐厅，饭店2余家本鱼行以诚信为本，精诚，薄利多销，携手共赢的经营理念 ，真诚希望各地新老朋友，保持长时间安稳的，共同进步共同发展，客户至上 ，让您省心省力，您的成功就是咱们的成功！