山东省白酒协会会长姜祖模从匠心、传承、创新的角度讲述“新时代 新消费——构建中国白酒高端价值新表达”。姜祖模表示,构建白酒高端价值要抓住新时代消费特点、要坚守传承基因更要有龙头企业要担当。多年来,以景芝为代表的的鲁酒龙头企业在鲁酒高端价值的塑造上取得了显著的成绩,以不断创新的活力书写传统经典,一品景芝更是不断冲击高端白酒市场,获得了一项又一项的荣耀。未来,要持续讲好白酒品牌、文化、健康故事,在鲁酒高端价值塑造上发挥龙头企业的引领作用。
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茅台酒 历史:产于贵州省仁怀市茅台镇,由当地荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来,大曲酱香型白酒的鼻祖,同时是中国老八大名酒之一。
工艺:端午制曲,重阳下沙,“12987”一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
特点:酒液清亮,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。