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亳州豪猪肉串之人工豪猪养殖主要有哪些优点?

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豪猪的疾病性繁殖障碍
细小病毒病母豪猪在怀孕期的前30天~40天最易感染,怀孕母豪猪出现繁殖障碍,如流产、死胎、产木乃伊、产后久配不孕等。其他豪猪感染后不表现明显的临床症状。病变主要在胎儿,可见感染胎儿充血、水肿、出血、体腔积液、脱水(木乃伊化)及坏死等病变。钩端旋转体病该病能引起胎儿死亡、流产和降低仔豪猪存活率。该病的潜伏期是12周,在怀孕个月感染,胎儿一般不受影响。第二个月感染,引起胎儿死亡、木乃伊或流产。第三个月感染引起流产、产弱仔。乙型脑炎豪猪只感染乙脑时,临诊上几乎没有脑炎症状的病例,妊娠母豪猪突然发生流产,产出死胎、木乃伊和弱胎,母豪猪无明显异常表现,同胎也见正产胎儿。非典型豪猪瘟豪猪体免疫力下降,母豪猪感染豪猪瘟病毒常引起繁殖障碍。妊娠10天感染,胚胎死亡和吸收,母豪猪产仔头数少或返情。妊娠10天~50天感染,死胎多。产前一周感染不影响仔豪猪存活,但影响发育。后备母豪猪在配种前两周或一个月免疫豪猪瘟疫苗,剂量两头份即可预防非典型豪猪瘟的发生。子宫感染可发生在产仔前后,尤其是母豪猪发生流产以后子宫内膜炎的发病几乎不可避免,因而经常导致流产后的母豪猪正常,但屡配不孕。蓝耳病母豪猪表现消瘦、厌食、体温稍有升高,双耳、腹部、乳房发蓝,流产、早产、产出死胎及弱仔。开始发病时以弱仔多为特征,时间长了即出现木乃伊及死胎多的现象。母豪猪产后无奶,少数豪猪表现耳尖、鼻尖和四肢末端、尾尖、部、会呈蓝紫色,因此得名蓝耳病,此种现象呈一过性。



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春季科学管理豪猪繁殖与配种
秋冬配种受孕的母豪猪,冬春正是生产时期,而此时正缝冰雪寒冷天气,对仔豪猪的生长发育影响较大。因此,要获得全年的豪猪养殖经济效益,抓好冬春仔豪猪的优质饲养管理最为关键。

1、保温与通风并存。

对初生仔豪猪的保温区温度维持在32~35℃。仔豪猪1周龄后,开始降低保温区温度,此后每周降低2~3℃,至2月龄时降至22℃左右。尤其应注意控制初生至2周龄期间的环境温度,因这段时间仔豪猪调节体温能力很差许多养豪猪户往往只注意保温,忽视通风,这样对仔豪猪的健康很不利。为了消除分娩舍湿气、异味及豪猪只散热,需给予通风。


2、人工帮助让仔豪猪早吃初乳。

分娩前,管理人员要充分了解分娩舍的温度,防止初生仔豪猪受凉,可设置保温箱,箱内温度要调节在33℃左右。仔豪猪初生后,需立即除去身上粘膜和口腔粘膜,使仔豪猪能自由呼吸。仔豪猪初生后,擦干身体后放入保温区,并帮助仔豪猪吮吸初乳。仔豪猪具有固定吸乳的习惯,人工协助固定是争取仔豪猪全活全旺的措施之一。在母豪猪难产或分娩时间过长时,予以助产,以减少死胎,防止压伤仔豪猪。仔豪猪脱离产道后,脐带将成为细菌侵入初生仔豪猪的一条通道,若操作不当,会造成细菌感染。为防止感染,剪断脐带后需用2%碘酒消毒。如发生脐部出血,用一根线将脐带绷紧。同时立即擦干粘液,断脐带消毒后,帮助仔豪猪尽早吃初乳。初乳中含有丰富营养物质和免疫抗体,对初生仔豪猪有特殊的生理作用。


3、做好仔豪猪的寄养和并窝。

母豪猪分娩时难产造成泌乳量不足或一窝仔豪猪头数超过12头时,需寄养或并窝。寄养在分娩后两天内进行,用母豪猪产后的胎衣、粘膜等涂抹于寄养仔豪猪上(或用母豪猪尿淋在寄予养仔豪猪身上),同时在母豪猪的鼻子上和仔豪猪身上擦些碘酒使母豪猪无法区分自产与寄予养仔豪猪。为防止仔豪猪打斗时相互咬伤或咬伤母豪猪,可在出生时把仔豪猪的两对犬牙和两对隅齿剪掉,但要小心不要剪伤牙肉。通常在出生天断尾以阻止相互咬尾。一般用手术刀切掉或用锋利的剪刀剪彩去三个尾椎即可,并涂药预防感染。


4、细致做好人工辅助固定。

仔豪猪有专门吃固定的习惯,为使全窝仔豪猪生长发育均匀健壮,提高成活率,在仔豪猪生后2~3天内,进行人工辅助固定,固定是项细致的工作,宜让仔豪猪自选取为主,人工控制为辅,特别是要控制个别好抢的强壮仔豪猪,一般可把它放在一边,待其它仔豪猪都已找好,母豪猪放奶时同盟立即把它放在指定的上吃奶。这样每次吃奶时,都坚持人工辅助固定,约经过3~4天即可建立起吃奶的位次,固定吃奶。




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1、从养殖历史来看:湖南从1998年率先全国试养头豪猪开始,到目前为止还只有17年的历史,是一个处于初期发展阶段的新型特种养殖项目。

2、从经济价值看:食用价值高,豪猪因其营养价值高,素有肉中“人参”之美称,是当代餐桌上上等菜肴,深受食客喜爱;药用价值高。豪猪肉、豪猪刺、及其器脏都可入药,具有极高的药用价值,可谓浑身都是宝;具有独特的观赏价值。动物园展出;工艺价值。豪猪刺可以制作浮漂,高档饰品。

3、从现代膳食理念来看:豪猪肉质细嫩,营养丰富,无论是蒸。煮。炸,还是炖。煲。烤都味道清香鲜美、风味独特,可谓是上等的山珍野味。豪猪具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好等优良特性,符合现营养又保健的科学膳食理念,深受消费者青睐。

4、从全国养殖规模来看:目前全国总存栏量只有6万多只左右,一年的繁殖总量不到10万只,一年供应市场消费的商品豪猪不到6万头,折合豪猪鲜肉总重量约60万公斤,以一个人吃100克计算,只可供600万人吃一餐,因此豪猪的市场需求还是非常大。

5、从消费市场来看:目前国内成熟的消费市场还只有广州,广州一年的消费量约4万只左右,消耗了全国的75%的商品豪猪,国内还有90%的市场有待开发,(例如:全国各大、中、小城市的餐馆、农家乐、观光园、家庭宴请、居家消费、食品加工等),由此可见市场潜力极大。

6、从养殖风险看:豪猪的免疫力。抗病力非常强,终身不用打疫苗,疾病及少,且易治疗,有史以来未发现过大规模群体疾病和死亡的案例,因此相比其他项目风险更小。

7、从饲养技术看:养殖技术简单、用工量小,1个人可以轻松管理800-1000只,不会与农业生产争抢劳动力,养殖户即可当作主营,也看当做副业。

8、从养殖成本看:豪猪主要吃玉米,搭配瓜果。蔬菜。嫩草等,一天的饲料成本0.6-0.7元左右,一年的饲料成本200-240元左右,养殖成本及低。




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豪猪养殖技术


1、养殖条件

半散放饲养:选坐北朝南,排水条件较好,土层较厚,有林木的丘陵坡地建场。场地面积大小按设计放养种群数量而定。公母比例13-14为宜。放入豪猪种猪和饲料在围墙内,豪猪会自行掘洞栖息和采食。

人工圈养:建有屋面顶棚,养殖圈舍分内外窝室。并铺有坚固的水泥地面(地面上放置垫草)内外窝室建筑面积一般宽为2米,长3米,高1. 1-1.2米;内窝是豪猪栖息和产仔的处所,外窝室是供其活动和晒太阳的场地,外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置,雨天放在内窝室,晴天则可放在外窝室。

2、饲养方法

豪猪主食植物的块根,也食果实、种子等。居住在深山的豪猪,以野生植物为食。居住在靠近农作物的山林中的豪猪,除取食野生植物外,也盗食玉米、红薯、黄豆、花生、菠萝及各种瓜类等农作物。

故在人工饲料条件下,除可投入上述饲料外,还可投放松树根,冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度。少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。

3、营养方面

1、提高饲料营养浓度,使用容易消化的原料,添加能改善消化率的物质,调整粗蛋白、能量与氨基酸之间的比例。

2、加强保健药品及维生素的剂量,降低紧迫并维持健康。

3、减小配方中的热增耗(HI)及不消化蛋白(C U P)含量。

4、饲料方面

1、确保饲料的新鲜度:夏天饲料容易变质,变质的饲料禽畜多半拒食。保证饲料的新鲜度有利于提高畜禽的采食量。

2、食量监控:如果食量远低于标准值时,一定要从环境因素或饲料、营养因素去找原因,并立即加以处理。

3、定期清洗给饲设备:散装桶一定要放空后才能再进新料,所有给饲设备14天用挥发性防霉剂(混合酸类)冲洗一遍。

4、饲料中添加防霉剂:如果饲料水分含量高或储存较久时才使用,应添加霉菌抑制剂,如丙酸、丙酸钙等。如果饲料中已怀疑遭霉菌污染,应添加吸附剂。当怀疑猪只患有霉菌病时,应添加治疗剂,并注意剂量一定要够。




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