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大同豪猪养殖——豪猪人工养殖前景

关键词:大同豪猪养殖,大同豪猪养殖技术

详细信息
豪猪,又名箭猪,全身棕褐色,体前部长有短刺,背后部长有,最长的可达343毫米,体重10千克左右。人工养殖豪猪,饲料易得,管理简单,容易驯化。
豪猪生活在林木茂盛的丘陵山区,在靠近农田的山坡草丛或密林中数量较多。豪猪行动缓慢,反应较迟钝,夜出觅食常循一定的路线行走,并连续数晚在同一地点觅食。在冬季有群居的习性,在宁静的夜晚,可听到豪猪走路时背上粗刺相碰发出的沙沙声。遇到敌害时,针刺竖起,嘴中发出“噗?噗?”地声音,继而转身以背刺相迎,并快速倒退以粗刺御敌。

豪猪肉味鲜美、营养丰富,是宴席之珍品;豪猪肚(胃)可治热风膨胀和胃出血,干烧服之可治黄疽病,用瓦片烘干研碎加酒服之可治水肿病。

建场要求

半散放饲养

选坐北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1米~1.2米(围墙底部先挖深50厘米、宽20厘米的地槽,倒入混凝土,再在地槽上面砌围墙,以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸),并安装供饲养人员进出的铁门。场地面积可按设计放养种群数量而定,公母比以1∶3~4为宜。豪猪饲养在围墙内,会自行掘洞栖息,只要供足饲料任其采食即可。

人工圈养

建有屋面顶棚的养殖圈舍,分内外窝室,并铺有坚固的水泥地面(地面上放置垫草)。内外窝室一般宽2米、长3米、高1.1米~1.2米,内窝室是栖息和产子的处所,外窝室是活动和晒太阳的场地,外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料雨天放在内窝室,晴天则可放在外窝室。

饲养繁殖

豪猪消化能力强,野生条件下,喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物;在人工饲养条件下,除可投入上述饲料外,还可投放松树根、冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度,少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪晚间进行交配,怀孕期大约110天,通常1年1胎,1胎2子。

防病

虽然豪猪生命力很强,不易发生疾病,但仍应注意。春末夏初,投喂青绿饲料不宜超过日粮含量的3



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豪猪乃野生动物,能吸引顾客的亮点是野味、原生态食品。我们在饲养豪猪过程中应遵循食物多元化,不投喂各类化学性饲料。让豪猪保持野生豪猪的味道,我个人认为增强豪猪的肉质品质应该做到以下几点:

一、适量让豪猪运动,增强豪猪的肉质品质。

众所周知运动有利于豪猪排泄掉食物中一些有害的物质,如: 微生物安全、无沙门氏菌、弯曲杆菌、抗生素、重金属和农药等药物残留。适量让豪猪运动还可以使豪猪肉的肉质感官质量、营养方面大幅提高。

二、积极调控豪猪日粮脂肪中的脂肪酸组成和各种脂肪酸的相互比率,增强豪猪的肉质品质。

豪猪在饲养过程中尽量投喂,豪猪喜欢吃的生态绿色食物, 绿色,是生命的源泉,也是生命的象征。“绿色食品”是世界公认的食品发展方向。

近年来家养的动物产品中由于养殖者为了追求快速育肥、快速增长,有意投喂猛长素等添加剂,使药物残留的危害直接威胁人类健康。所以豪猪养殖应注意补给微量元素的方法。豪猪属于野生动物,被人工圈养后,须注意各种微量元素的补给。在补给过程中,养殖者应尽量避免直接用来路不明的骨粉补给,以免给豪猪吃了带有病毒的骨粉。小的建议养殖者,养殖者自己从原料把关,自己制作骨粉伺喂豪猪或者用自己知晓安全的牛骨头直接让豪猪啃食,效果很好的,同时可以让豪猪磨牙。

三、关注豪猪的屠宰、储存方法

豪猪的毛孔比较粗大,在过程中,不能让烫豪猪的污水淋到豪猪肉中,即不能倒刮。要豪猪前可以让豪猪少吃食物、速冻等方法均可改善豪猪的肉质。

现在黑市上的野生豪猪肉,一般都经不法分子,长时间运输,转换储藏地方而导致豪猪肉质下降甚至变味,所以现在真正的野生豪猪的肉质,一般不会在“野生豪猪肉”身上得以体现的,往往顾客是吃一次、骂一次。人工养殖的豪猪,只要做到以上几点,就可以让顾客赞不绝口了。



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豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物,属国家三级保护动物。


豪猪在人工养殖状况下,具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点,市场前景好,经济效益十分可观,豪猪属杂食性的夜行性动物,人工饲养以农家饲料为主,主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜等多种蔬菜及野草,饲料简单丰实来源广。


    豪猪一般个体重15公斤,个体重20公斤左右,豪猪瘦肉率极高几乎达100%。人工饲养条件下生长速度快,八个月体重便可达13公斤左右即为成年猪。 
    豪猪八个月可达性成熟,怀孕期四个月左右,繁殖不受季节限制,每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期,自然状况下年产仔1~2胎,一胎产仔1~2只,人工养殖经过技术处理后,年产仔可达2.5胎,一胎产仔2~4只,养殖户可常年引种。人工养殖豪猪以圈养为,圈养便于管理,笼舍建造设施简单,投资小饲养密度为1~2只/m2,均可实行生料饲喂,人工养殖工作强度轻,一般一个劳力可饲养400~500头。


    人工养殖豪猪经济效益明显,饲养一只豪猪年生产成本只需250元左右,如按豪猪生长速度八个月体重15公斤,市售价120元/公斤计算,一只商品豪猪可创利1550元。如饲养一只母豪猪效益更加突出。



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