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鳌古黑糖是由红糖为主要食材做成的一道有益气养口，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤，补脾胃，益气血等作用的药膳。
红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖，经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全，而燕之坊的鳌古黑糖正好符合这种概念。
红糖大家都吃过，黑糖或许就不大清楚了。两者之间究竟有什么不同呢？它们大致有以下三个区别。
1、黑糖没有经过高度精炼，保留了营养成分，更有利于人体的吸收。比一般红糖颜色要深，甘蔗含有多酚类物质，颜色容易变深，对人体健康有益
2、黑糖有焦香味，红糖没有焦香味，焦香与蔗香的结合，让黑糖的口感更加醇厚。
3、黑糖的加工执行标准，比红糖要高出33%到150%，产品工艺好，质量自然更加越。
鳌古黑糖产自广西柳州，是甘蔗制糖过程中的首道产品, 一般颜色较深，呈粉状且有较多的杂质，蕴含丰富的营养。采用古法熬制，甜而不腻。独立小包装方面携带，将高营养装进口袋里。让你随心所欲，想什么时候吃，就什么时候吃！
生理期间食用鳌古黑糖，能避免闭经、痛经的情况。它所含的钙和镁，能起到宁神放松的功效，铁元素可以补充生理期的耗损，让身体不会因为缺铁，而感觉疲倦乏力。
分享一种快捷美味的吃法，特别适合女性在生理期服用。取一块鳌古黑糖放入杯中，加入去核的红枣和风干的姜丝，然后倒入滚烫的开水，盖上杯盖静候两分钟，一杯纯正香醇的红枣黑糖姜茶，就大功告成了！
受寒腹痛、生理期易感冒者，也可以煮点黑糖姜汤来袪寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖也有疗虚进补作用，老年人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，有益气健胃、温补心肺的作用。
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