安化黑茶多少钱一斤?安化黑茶多哪家价格实惠

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  投茶量:取黑砖4-6g;冲泡水温:采用沸水。洗茶一次。因黑砖压制紧实,所以洗故可见色较淡。

  第一泡,用沸水,可略微闷泡,不超过30秒可开汤。黑砖茶散发出较为纯正的香气,在高硼硅玻璃公杯中的汤色显示出橙黄,茶汤滋味较醇和。

  第一泡之后到4,5泡,用沸水,因压制紧实,黑砖可略微延长闷泡的时间至20秒左右。在冲泡次数到达10泡以后逐渐增加闷泡时间。可至1分钟,但防止闷泡过久,出现涩味。出茶汤,汤色渐浓,但稍暗。滋味渐入醇和。

  搭配茶饮机使用时,取茶约10克左右,进入全自动冲泡。因茶饮机原理为茶水分离,而且是高温冲泡的方式,所以可以非常好的发挥出黑砖的本色滋味,并可以完全避免冲泡不当导致的苦涩滋味。且茶汤十分的通透,灵动,橙黄明亮。这是普通冲泡方式所不能及的。

  烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

  泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茯砖茶特有的菌香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

  调用法

  奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20,煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。