南京地接,南京星辉文化国际旅行社有限公司
疫情渐渐好转，大家都在家憋了太久，真的是太想念我们大蓝鲸的小吃了。今天，南京地接——南京星辉文化国际旅行社有限公司，就带您去品尝南京地接中最正宗的地道小吃。
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南京地接之鸭血粉丝汤：一定要用老鸭汤熬制，汤汁才能更浓郁，再放上鸭肫、鸭肠、鸭肝、香菜等等，当然还是看每个人的口味，像我只喜欢鸭肫和鸭肠。
南京地接之鸭油酥烧饼：当然也要有鸭油，里面有鸭油的香气，外面金黄酥脆，咬一口满口留香。
南京地接之酱鸭头：一定要卤到位，甚至连骨头都可以咬出汁来，再把鸭脑一股脑儿吃掉，吐出来的骨头必定已成渣子了。
南京地接之牛肉锅帖：外表一定要炸至金黄，底部酥脆，里面一定牛肉馅再多汁，蘸上醋，别提多美味了。
南京地接之各式汤包：汤包因为非常多汁，一不小心就容易漏出来，所以有个吃法“轻轻提、慢慢移、先开窗、再喝汤”，XIU（第二声）一口然后就满口香了，当然开窗后一定要注意汤汁不会烫到嘴再喝。我们南京除了出名的蟹黄汤包，普通的肉汤包，还有本地特有的菊叶汤包，也是南京人最爱的野菜之一。
南京地接之辣油馄饨：南京老板包馄饨特别快，一蘸馅一捏皮就好了，还不会散，等馄饨下锅飘上来后，浇上汤，撒点葱花、虾皮，老板会问你“阿要辣油啊”？不管能不能吃辣，一定多多少少要来上一点，这是点睛之笔，HOU（第一声）一碗超级满足。当然还有我们南京地接特有的鸭血馄饨也是本地特色。
