福建酒吧定制日产300升小型精酿啤酒设备
福建100平精酿小酒馆建设前期您需要大概了解下设备方面的常识： 1，啤酒发酵是有周期的，一般以上，可以饮用，如果想要达到较佳的饮用口感需要12天左右。
福建酒吧定制日产300升小型精酿啤酒设备
像这种精酿精馆全套精酿设备主要包含：粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。同样是300升的发酵罐也有**配置和低端配置不同，价格有所差异。我们这里十几万不到三十万可以拿下一套很好地两锅三器分体设备，持续酿酒的同时稳定的保留酒的口感。
福建100平精酿小酒馆建设前期您需要大概了解下设备方面的常识：
1，啤酒发酵是有周期的，一般以上，可以饮用，如果想要达到较佳的饮用口感需要12天左右。
发酵罐的多少影响做酒的种类多少，同时发酵罐的多少也影响到设备价格，一般是一个糖化罐搭配多个发酵罐。如果采用300L的糖化罐和300L的发酵罐，日产量计算公式：每天产量=发酵罐个数*300L/发酵周期。
2.不同的款式在做工以及材质方面都有所差异，同时也要根据店内的装修风格选择合适的款式。
3、看设备的使用材质，材质上建议大家选食品级304不锈钢材质，能较持续的酿酒。使用标配的6个罐子。
福建100平精酿小酒馆需要买多大的酿酒设备，好？
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一套精酿啤酒设备由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成，型号有100L-200L-300L-500L-1000L等；同时有不同的款式，比如小酒馆、酒吧、啤酒屋用可以用黄铜、紫铜、或者直接用不锈钢做外观。
选型时需要注意以下几点：
1，做酒种类：做酒的种类的多少影响到发酵罐的数量，进而影响到啤酒设备的配置和价格，前期可以考虑做三、四种啤酒，后期逐渐增加口感。
2，日产量大小：如果前期日产量要求200-500升，可以选择500升的糖化罐和发酵罐，如果想做的种类多一些，可以选择200L、300L发酵罐和糖化罐。
3，占地面积：设备占地从18平方米起步，所以要根据自己的经营模式提前预留足够的场地来安放设备【如果您想要详细咨询下可以联系我
精酿小酒馆300L酿酒设备包括以下几个系统，简单做下了解：
（1）粉碎系统：麦芽对棍粉碎机200KG/H
（2）糖化系统：煮沸锅有效容积300L；过滤槽有效容积300L，过滤回旋沉淀为上下结构（糖化煮沸一锅两用）
（3）制冷系统：制冷机2台3P，冰水罐800L，板式换热器
（4）发酵系统：6只600L发酵锥形发酵罐，而且带有酒花干投口
（5）CPI清洗系统：清洗车带有罐和碱液罐
（6）加热系统：蒸汽加热和电加热（小型设备一般采用电加热，只有大的啤酒厂需要用到蒸汽加热）
（7）控制系统：PLC西门子全自动控制系统，
（8）售酒系统：售酒柱（根据客户要求定制）
房子高度2.7米以上，三相电，功率30KW/H，380伏电压，现这种小型的精酿啤酒设备使用电加热即可……