临沂陈年珍品酒水回收有限公司

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北京老酒收藏馆、、、“纪念版”贵州茅台酒   纪念酒顾名思义就是为了纪念某个事件而专门发行的一种白酒，是具备一个或多个含有突出意义的事件，并可以承载这个具有纪念意义时刻的一款白酒，称为纪念酒。中国白酒通常可以长时间保存，纪念酒首先是一份年份酒，加之再赋以新的理念和思想之后，绝佳的酒质和绝好的包装，对所纪念之事具有非凡的传承意义。茅台酒纪念收藏酒颠覆了以往茅台酒的饮、藏理念，让其本身在充裕着丰厚文化的同时，又和国家的重大事件紧密相关，且每一款的发行量都是如此之少，也越来越受到茅台酒收藏爱好者的追捧。其实，我们的生活、我们的国家所发生的每一件大事，都没有走出文化这个大的体系。用蕴含文化之物展现文化之事，如此便构成了中华文化这个大的文化体系，纪念版茅台酒就业就成为这个体系中的一个具体物件。“三大革命”贵州茅台酒是如今陈年贵州茅台酒收藏以及高端消费的主要品种。“珍品”贵州茅台酒从1985年开始，贵州茅台酒推出了“珍品”包装，由高级工艺设计师马熊设计，用铜爵造型的酒杯作为装饰，也作为中国酒文化的代表，茅台酒的档次和品位得到很大提升。

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闻香-酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。品味-陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。饮后-新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头 (当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒，容易上头。)

从感官上看：取一瓶老酒用力摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为优质老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。取一个酒杯倒入少量老酒，轻轻晃动酒杯，观察酒液沿杯壁流下的快慢，优质老酒因使用大黄米酿造而成所以粘稠度较大，因此挂杯时间较长，劣质老酒由于是用酒精、色素等配制而成粘稠度较小，