临沂陈年珍品酒水回收有限公司

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云浮回收同仁堂虎骨酒， 80年代虎骨酒值多少一瓶

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再有就是日期，有的年份没有在瓶体上印日期，而不同的年份打在酒标上的日期的写法或阿拉伯数字，或中文数字也有不同。后来，茅台酒瓶口使用了意大利进口的先进技术，瓶口采用了喷码的技术显示日期。了解了这些基本知识后，还要熟悉长期以来茅台酒本身的防伪技术，如此，见到一瓶老茅台，不用开瓶，您也就能基本判断出真伪了。由此推开，对全国多数名酒了解到这种程度后，您也就自然成为“鉴定专家”了。　　从感官上看：取一瓶老酒用力摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为优质老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。取一个酒杯倒入少量老酒，轻轻晃动酒杯，观察酒液沿杯壁流下的快慢，优质老酒因使用大黄米酿造而成所以粘稠度较大，因此挂杯时间较长，劣质老酒由于是用酒精、色素等配制而成粘稠度较小，挂杯时间较短。试手感：倒少量老酒在手心，优质老酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而劣质老酒触手只有水的感觉，干了以后也不觉粘手。测浓度：取一只量筒和一只浓度计，测量老酒的浓度，优质老酒因为含有糖份、多种氨基酸和微量元素所以一般浓度较高，而劣质老酒用酒精、色素等配制一般浓度较低。茅台酒陈年老酒真不好定义，要说大厂老酒，也许现在来说05年前都可以算吧。但80-90年代，特别是93年新酒爆发的年代，很难说，那些老酒值得一喝。

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陈年老酒是个很模糊的概念，某电商所宣传的“2009年、2010年、2011年的老酒。”在玩老酒的群体中看来，应该还是属于新酒。老酒一般指00年以前生产的酒。00-08年左右，可称之为次新酒，当然很难给老酒准确地界定，千人眼里千个哈姆雷特，哪怕是2002、老郎酒，也被称为老郎了。陈年老酒，真那么好吗？真正的老名酒，譬如老八大，喝过的人相信都印象深刻，比新酒确实更好更醇厚。这种口感的提升，和新高端比较也许只是一点点，需要多用几倍甚至十几倍的价格才能得以尝试，同时要承受由于个体贮存环境差异带来的不确定风险。即便如此，身边只喝陈年老酒，不愿喝新酒的朋友仍大有人在。存在即是合理，不能说只喜欢喝老酒的是傻子。追求，有的是完美主义者，有的是装13，不能一概而论。我认为老酒相比新酒之美，主要不在口感，更多在于和好友品味蕴涵酒中的岁月痕迹，面对一瓶和自己差不多同龄的老名酒，口感自不必说，感受也往往掩盖了酒质的体验。如果不以价格衡量，我会在新老酒之间毫不犹豫选择喝老酒，只是大师曾曰过，不谈性价比的喝酒都是耍流氓。。。我不想老是耍流氓，所以，经常喝的，还是新酒。以个人品尝过的经验来说，酒并不是越老越好，80-90年代的老名酒适合现在喝，年份再往前，酒质开始难以保证。

不是所有的陈年老酒都好喝