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北京回收名酒系列；茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。

经常有朋友问，收藏酒能不能从茅台入手。本人通常的建议都是谨慎行之。老收藏家们常会说：“茅台的水很深”。这个“深”字体现在，由于造假利润的高昂，使得茅台的造假水平到了鬼斧神工的地步，有些陈年茅台，造假手段早已超出了普通人的想象，核对瓶盖封口酒标信息等已不能满足对假酒的辨别，在参加了十几次拍卖会，翻阅了很多拍卖资料后，我发现，其中假茅台不在少数。老酒收藏选什么品牌的酒呢？由于收藏茅台要强大的资金作为后盾，刚刚涉猎藏酒的读者，建议从来源明确的名酒入手，可从某些新酒开始涉入藏酒领域，或选择有名的拍卖公司入手藏品。市场公认的其他名酒，其主要的判定依据来自1952年起的五届全国评酒会，在期间的37年中，名优白酒由起始的茅台、汾酒、泸州老窖大曲、西凤酒发展成为17种名酒和53种优质酒，并且依照各种酒特有的酿造工艺形成了酱香型、浓香型、清香型等多种不同的香型。这些名酒和优质酒都是初入收藏界人们的收藏对象。原浆酒或者50度以上的酒才值得收藏。否则随着时间的推移，酒将失去其本质的实用价值，更无升值可言。个人认为收藏酒器应该选择陶瓷。其一，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变不大，而陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，所以藏酒用陶瓷装为宜。其二，陶瓷装体现了一个和民族的文化底蕴，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化价值。酱香型白酒越陈越香，代表茅台、郎酒。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。所以酱香型白酒适合收藏。而在所有酱香型白酒中，大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏。

我们通常说的“中国名酒”是指新中国成立以来，由举办的全国白酒评优会评选出来的白酒，以贵州茅台为代表的，各个地方生产的级金奖白酒。新中国成立后共举办过五届全国评酒会，共评选出级名优金奖白酒17种，也称做“十七大名酒”，分别为：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。老酒收藏前三甲小范围：八大名酒  历届评酒会以改革开放初期的1979年第三届评酒会评选出的8种名优金奖白酒影响大，这就是后来的“八大名酒”，包括茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。八大名酒收藏价值相对较高，其中又以茅台酒和五粮液为重点。老酒收藏前三甲 老酒收藏为什么受到追捧？究竟是什么原因促使陈酿名酒和老酒的收藏热度不减呢？陈酿名酒和老酒的收藏才刚刚开始。随着时下酒精勾兑、塑化剂等因素影响，人们逐渐把目光投在老酒的收藏和品鉴上。以前，很多爱好者或普通大众并没有老酒收藏的概念，不知道国营渠道的酒还能保留到现在，也没有机构和部门去对老酒做保存和保护。随着近几年北京保利、歌德等几家国内拍卖公司陆续开始大量拍卖老酒，并屡创拍卖纪录后，私人收藏家开始频繁出现。越来越多的人对年代酒、十七大名酒、八大名酒以及单品老酒的收藏趋之若鹜，使其热度不减。酒文化作为中国历史文化积淀的产物，同样具备收藏价值、升值空间、文化价值，还有饮用价值。首先，老酒的收藏价值是品质。老酒的年份决定品质，每存放一年，品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒名酒。例如：80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不是以稀缺、稀少升值的，而是以酒原浆品质的上升，才具备收藏价值和升值空间的。