葫芦岛回收茅台酒业务员全国上门回收

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公司是一家致力于陈年老酒收藏鉴定企业。长期以高价上门回收各种老酒,茅台酒,老茅台,五粮液,剑南春,泸州老窖,洋河,汾酒,古井贡,全兴大曲等等。本公司竭诚为您提供、快速、高效、热情周到的服务。


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北京回收名酒系列;茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。

首先“存放时间较长的酒统称老酒,泛指所有经过陈年的佳酿”,这部分定义仅仅从存放时间出发,将所有存放时间较长的酒都称为老酒,言下之意,已包装的瓶装酒、未进行包装的散装酒都可以纳入老酒范畴。这种归纳本无对错,但却有较大的误导性:稍有收藏知识的朋友都知道,瓶装酒的年份略有经验之人便可从瓶型、工艺、酒标、文字信息等方面推断一二,这也正是老酒收藏之乐所在;相比之下,那些存放时间长的散装酒,除酒体外,没有时代历史留下的痕迹,光凭卖家的一面之词是难以令人信服的。所以,为了规范老酒收藏的范畴且不至于误导入门收藏的朋友,瓶装的老酒方能称得上是老酒。至于那些在会上动辄拍出百万、千万元的酒厂老原浆,为了概念上的区分之便,我认为称之为“老基酒”则更加合适。值得一提的是,由于老百姓对于收藏老酒关注度日益提升,时下不少酒厂亦乘着这一东风,推出各种“收藏级年份酒、收藏级老酒”,于是市场上各种“十年窖藏”、“二十年窖藏”的收藏类白酒不断在刷新着老百姓对老酒的认知。这种类型的酒,亦是我被咨询得多的品类。这些所谓收藏级年份酒,根本上而言,它们只是新酒。对于老酒藏家而言,这些酒无法与真正的收藏老酒同日而语。试想,一瓶2016年出厂的、标记着“三十年原浆”的茅台酒与1986年生产的、附带着三十年前的痕迹、其瓶标、封口都曾经是酒厂历史见证的一瓶老茅台,谁才称得上是真正意义的老酒?老酒收藏类别不简单



其次,从老酒收藏的类别来谈,该网络定义将陈年佳酿之类别归于“白酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加”,站在国际角度进行归类,无可厚非。然而,中国酒的分类,绝非白酒、葡萄酒、黄酒那么简单,老酒收藏的入门,更应该从了解中国酒之类别出发,才能确定方向。收藏老酒之广,在于它种类繁多。传统中华美酒可大略分为:白酒、黄酒、露酒、果酒(包括上述定义中的葡萄酒)、酒。以酒为例,上世纪九十年代初之前生产的酒、知名品牌同仁堂酒,在原料上的配方它相比其它当时生产的酒更为丰富复杂,更有甚之,它的配方源自清代太医院秘方,如此一来,除去它壮筋骨、祛风湿的功效了得,更因地域文化的传承而使它有了“皇族贵气”的神秘与高贵,而这种酒,从收藏角度而言,同样是老酒。时间储存决定价值的定义未能规范老酒的年份。