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　　牛粪发酵的方法如下：

　　一、干牛由于干牛粪中缺乏水分无酵，必须加分后，加足水分后，堆成大堆，再发酵，上盖密封塑料布，这样发酵会快些。

　　二、鲜牛粪：如果是鲜牛粪，发酵时还需要添加各种辅料，来进行吸收鲜牛粪中的水分，太多水分容易导致不透气，微生物不能产生发酵作用，辅料选择多种多样，目的就是能吸收部分鲜牛粪中的水分。辅料一般选择：锯末、秸秆、草灰碳等等。

　　工具：搅拌机、塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）、塑料薄膜、粉碎机（普通农用型）、铁锹、翻抛机。

　　发酵菌种：牛粪发酵剂。

　　配方：

　　一：干牛粪1000公斤、牛粪发酵剂菌种0.25公斤。

　　二：湿牛粪700-900公斤、麦麸或稻糠或秸秆粉100-300公斤、牛粪发酵剂菌种0.25公斤。

　　具体操作方法：

　　1、备料加菌：准备好需要发酵的粪，最好是新鲜牛粪（新鲜粪便发酵效果优于老粪便），如：鲜牛粪约1吨加0.25公斤苏柯汉牛粪发酵剂。要先将牛粪发酵剂以1：5～10的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用。

　　2、牛粪建堆：将备好的牛粪边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求堆高1.5-2米，宽2米，长度不限。

　　3、调节水分：发酵牛粪的水分含量应控制在40～65%。水分判断：手紧抓一把牛粪，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

　　4、启动温度：启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在70-75℃以下为宜。

　　5、拌匀通气：金宝贝牛粪发酵剂是需要好（耗）氧发酵，因此，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响肥料效果。

　　6、发酵完成：一般在牛粪堆积48小时后，温度升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次既可完成发酵，正常一周内可发酵完成，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

   黄山为三山五岳中三山之一，徐霞客曾两次游黄山，赞叹说：薄海内外，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！后人引申为“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。黄山以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称于世，拥有“天下第一奇山”之称。“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”是对黄山最好的评价。黄山，位于安徽省黄山市，原名黟山，唐朝时更名为黄山，取自“黄帝之山”之意。黄山是世界自然和文化双遗产，世界地质公园，中国十大名胜古迹之一，国家5A级旅游景区。黄山管辖3区4县：屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、黟县、祁门县。黄山处于亚热带季风气候区，地处中亚热带北缘、常绿阔叶林、红壤黄壤地带。由于山高谷深，气候呈垂直变化。同时由于北坡和南坡受阳光的辐射差大，局部地形对其气候起主导作用，形成云雾多、湿度大、降水多的气候特点，接近于海洋性气候，夏无酷暑，冬少严寒，四季平均温度差仅20℃左右。黄山当地的主要特产有：祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰、三潭枇杷、黄山白茶、问政山笋、里仁香榧、祁门黑木耳等。

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